Творожный кекс ГОСТ

Сообщение Автор
Творожный кекс ГОСТ
23 Янв 2011 22:24

Распечатать сообщение
Фото

Источник интернет
Если такой рецепт есть,тогда извините
Знаю что творожных кексов на сайте много,очень.Но данный рецепт готовится по ГОСТУ,и этим всё сказано:
кекс получается очень вкусный,рассыпчатый,нежный,красивого цвета.Чего следовало ожидать от всех ГОСТовских рецептов!

Ингредиенты :
Мука-287 грамм.
Масло сливочное-155 грамм.
Сахар-330 грамм.
Творог(18%)-260 грамм.
Яйцо-3 шт.
Разрыхлитель-16 грамм.
Изюм(я не делала)
Сахарная пудра(для обсыпки)
Рецепт:


Взбить мягкое сливочное масло с сахаром миксером около 5 минут.

Добавить творог,взбить хорошо до однородной массы.

Добавить яйца,снова взбить.

Добавляем разрыхлитель.16 грамм- это примерно 2 пачки

Теперь добавляем просеянную муку.Всё взбить

Если хотите добавить изюм(я не добавляла),то сначала его нужно замочить в воде на несколько часов.Добавить его в тесто и размешать
Тесто выложить в форму,смазанную маслом.Поставить в горячую духовку,печь при температуре 180 градусов примерно 55 минут.Если середина останется сырой,то можно накрыть кекс фольгой во время выпечки.

Печь до золотистой корочки и проверять сухой спички.

Дать немного остыть,вынуть из формы.Охладить.Посыпать сахарной пудрой.
Дать постоять в сутки в холодильнике(терпите).
Подавать и наслаждаться нежнейшим вкусом кекса!
Приятного аппетита!


Примечания:
Кекс вкусный.Очень.Бабушка которая перепробовала в свое время все ГОСТы
сказала это он.Так или не так я не знаю,но жду людей которые пробовали этот ГОСТ.Ещё одно.Цифры конечно можно округлить.Ведь от трёх грамм в кексе нечего не измениться!
Надеюсь,вам понравится!
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
23 Янв 2011 23:17

Распечатать сообщение
Настюша, невероятно вкусный и нужный рецепт кекса!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends girl_claping good2 good girl_claping Ты умничка, Настюша!!! Обожаю творожные кексы... nyam2 Они всегда получаются пышными, в меру сухими и в меру влажными!!! Одним словом, вкуснятина!!! good nyam2 girl_in_love good2 Огромное тебе спасибо, что поделилась с нами, Настенька!!! give_heart Еще и пошаговые фото отличные!!! give_heart good2 Тем приятней и удобней будет нам готовить!!! give_heart Romashki friends
Настюша, спасибо, солнышко!!! give_heart air_kiss Romashki give_heart Rose give_heart Romashki
Miuda

Екатерина

32 года
Москва - Lisboa

MiudaМои рецепты
 
24 Янв 2011 1:40

Распечатать сообщение
Екатерина это вам спасибо огромное за отзыв. Rose Rose
Если понравился,пеките.Очень вкусный кекс.Да.Он у меня чуть из формы не выпрыгнул,как поднялся!
Спасибо за отзыв! Romashki Romashki
Если что(хотя такого не будет) будете готовить спрашивайте.но вы и так на все руки мастерица! sharik
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
24 Янв 2011 1:53

Распечатать сообщение
Dogma97
Настюш, спасибо за такой аппетитный творожный кексик!!! good2 Romashki Romashki Romashki nyam2 Я обожаю творожные кексы! girl_in_love Забираю рецептик!!!!! friends
Сарочка

Олюся

36 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
24 Янв 2011 2:02

Распечатать сообщение
Сарочка это вам спасибо Rose
Я их тоже очень люблю.Он очень вкусный.По старому ГОСТу. Smile
Приготовляйте на здоровье good
Спасибо вам огромное за отзыв sharik
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
24 Янв 2011 3:41

Распечатать сообщение
Dogma97 писал(а):
Екатерина это вам спасибо огромное за отзыв. Rose Rose
Если понравился,пеките.Очень вкусный кекс.Да.Он у меня чуть из формы не выпрыгнул,как поднялся!
Спасибо за отзыв! Romashki Romashki
Если что(хотя такого не будет) будете готовить спрашивайте.но вы и так на все руки мастерица! sharik


Настюша, обязательно буду печь!!! good2 good girl_in_love give_heart Спасибо тебе за теплые слова!!! Romashki give_heart И давай будем на "ты" с тобой! give_heart friends Romashki friends give_heart
Miuda

Екатерина

32 года
Москва - Lisboa

MiudaМои рецепты
 
24 Янв 2011 7:23

Распечатать сообщение
Dogma97
Настюша, кекс отличный! good2 good2 good2 Рецепт забираю! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Большое спасибо! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Янв 2011 14:02

Распечатать сообщение
....шикарный good
natalj

Наталья

37 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
24 Янв 2011 16:44

Распечатать сообщение
Miuda давай. Smile
Имбирь пожалуйста.сами ГОСТы всегда вкусные.Спасибо за отзыв Rose Romashki
nat@lk@ спасибо вам большое sharik
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
24 Янв 2011 21:45

Распечатать сообщение
Настя, классный кекс! good girl_claping nyam2 ГОСТовские рецепты действительно невероятно вкусные и идеальные по пропорциям girl_in_love girl_in_love
спасибо, что поделилась рецептом такого замечательного кексика! give_heart Romashki give_heart обязательно попробую friends
Jessica

Даша

24 года
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
24 Янв 2011 22:13

Распечатать сообщение
Jessica да, ГОСТы всегда очень вкусные. good2
Да пожалуйста.Как не поделиться такой вкуснятиной. give_heart
Попробайте.Очень вкусно! good
Спасиб за отзыв girl_claping girl_claping
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
25 Янв 2011 14:22

Распечатать сообщение
Dogma97
Настя, как ты правильно сказала насчет ГОСТ. Это как бренд! Все должно получиться вкусно nyam2 nyam2 nyam2 С удовольствием приготовлю такой! friends friends friends Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

36 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
25 Янв 2011 21:27

Распечатать сообщение
Пламя


Делайте обязательно.Это вкусно. friends
Спасибо за отзыв Rose
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
15 Фев 2011 3:21

Распечатать сообщение
Dogma97
Настасья, благодарю за твой рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Кекс ооооочень вкусный! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Получился такой, как ты и обещала... good2 Мои смели всё, до крошечки, на "ура"! girl_claping
Рецепт забрала в свою копилочку. Буду ещё и ещё готовить, без сомнения!!! girl_in_love
Настюш, спасибо тебе!!! Yahoo!

Фотки у меня, к сожалению, получились неважнецкие, размазанные. Постараюсь в следующий раз исправить положение! sharik
Бирюлька

Оксана


Москва

БирюлькаМои рецепты
 
15 Фев 2011 16:47

Распечатать сообщение
Бирюлька ой как я рада что у вас получилось! give_heart give_heart
Отлично что понравилось ваши близким. girl_claping girl_claping
Спасибо за прекрасное мнение! Rose Rose
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
18 Фев 2011 19:15

Распечатать сообщение
Dogma97
Настюш, спасибо огромное, кексик просто очень нежный, вкусный. Это тот самый кекс творожный, который я обожаю girl_in_love После холодильника он стал ещё вкуснее good2 nyam2 На форуме есть похожий рецепт http://forum.say7.info/topic6216.html, но в холодильник,что кекс ставить надо такой информации нет. После холодильника это просто такая нямка! Ещё раз спасибо тебе, этот кексик у нас поселится friends Romashki Romashki Romashki
Фото

А это тебе кусочек, Угощайся friends
Фото
Сарочка

Олюся

36 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
18 Фев 2011 19:22

Распечатать сообщение


Очень хочется попробовать. nyam2
Ольга из Воронежа

Ольга

64 года


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
18 Фев 2011 20:45

Распечатать сообщение
Сарочка какой он у вас красивый.Глаз не оторвать! Romashki Romashki Romashki
Я вроде искала похожий,но не нашла. Embarassed Embarassed но они всё таки отличаются. Smile Smile
Да,они холодные,вкусней чем горячие. morning1
спасибо большое за такой прекрасный рецепт.Буду рада если ещё пригодится! Rose Rose Rose
Ольга из Воронежа
Спасибо.Если нравится,готовьте.Очень быстро готовится girl_in_love
Спасибо за признательность! sharik sharik
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
18 Фев 2011 20:48

Распечатать сообщение
Dogma97 писал(а):
Да,они холодные,вкусней чем горячий.

Это точно!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Сарочка

Олюся

36 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
18 Фев 2011 22:39

Распечатать сообщение
Олюся, расскажи как долго ты пекла и при какой температуре?))) отличный кексик получился
softball

ирина

37 лет
москва

softballМои рецепты
 
18 Фев 2011 22:45

Распечатать сообщение
softball а мой ответ вас не удостоверил?У меня же в рецепте написано.Он как почти все кексы готовится при 180.Примерно 50-55 минут.Проверять зубочисткой и смотреть по корочке.Вы не смотрите что он у меня вылез.Хорошо поднялся Smile Smile
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
19 Фев 2011 1:25

Распечатать сообщение
softball писал(а):
расскажи как долго ты пекла и при какой температуре?))) отличный кексик получился

Ириш, 180гр. 55 минут. Всё как написала Настюша Wink
Сарочка

Олюся

36 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
19 Фев 2011 1:26

Распечатать сообщение
Настя, я спросила Оли, т.к у нее кекс выше и вероятно пекся дольше...Хотела сравнить ее время и время в рецепте...

У меня кексы редко получаются unknown friends
softball

ирина

37 лет
москва

softballМои рецепты
 
19 Фев 2011 1:30

Распечатать сообщение
softball писал(а):
У меня кексы редко получаются

Этот получится!!! Только температуру я под конец чуть снизила и фольгой сверху прикрыла Wink
Сарочка

Олюся

36 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
19 Фев 2011 1:34

Распечатать сообщение
softball время не важно.Получился он у меня высокий,даже вылез.Наклонился потому что маслом не смазывала(забыла) и кусок оторвался.
До мастерства Сарочки мне расти и расти. Smile Smile Надо мне тоже фольгой делать.Что бы равномерный получился. good2
Вы его хотите приготовить?Он готовится очень легко.Главное подождать пару часов в холодильнике,что бы стал вкусней
Dogma97

Настасья

18 лет
Москва

Dogma97Мои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |