Быстрый пирог «ШокоЧерри»

Milanda писал(а):

Элина, спасибо Пирог легкий в приготовлении и очень вкусный Обязательно буду готовить ещё,

Мила, большое спасибо за доверие к рецепту и прекрасный отзыв!
Очень-очень красивый получился у тебя пирог! (Давай на "ты"? ) Видно, что пышный,мягкий и вишенкой пропитан! Мне очень приятно, что и на вкус пирог понравился!

Milanda писал(а):

наложу побольше вишни, чтобы было сочнее

Конечно, здесь можно регулировать по вкусу. Размер своей формы я написала в рецепте, соотношение с вишней удачное, как мне кажется. Но можно и добавить вишни, если хочется больше. Я люблю высокие пироги и именно с этим у меня ещё ни разу не было, чтоб не пропёкся или не поднялся. не зависимо от количества вишни.

Milanda писал(а):

И ещё вопросик к Вам: не удалось мне качественно растереть масло с мукой в крошку, получались просто масляные кусочки...может быть есть какой-то секрет, допустим масло надо было подморозить?

Не вижу у тебя никаких изъянов - штрейзель замечательный, он и должен такой быть - крупинками разного размера, они пропекаются и становятся рассыпчато-хрустящими! Я масло не подмораживаю, режу-рублю в миске вместе с маслом и сахаром сначала ножом, а потом руками растираю. Если очень маслянно - подсыпаю ещё муки. Это всё по желанию. Ещё раз спасибо за отчётик, очень приятно видеть такие красивые фотоотчёты в темке!