Воздушная запеканка из батата с картофельной начинкой

Я даже не знаю,думаю что есть..Может есть в больших магазинах..
А вот топинамбур,я помню,что еще в подростковом возрасте (когда я была на вашей стороне) мы действвительно много слышали о топинамбуре,как о здоровой альтернативе картофелю,а вот уехав как то подзабыли о нем,в Израиле и Австралии он конечно есть (в Израиле более популярен),но тут я не особо заметила,чтобы по нему сохли..
А батат в какой то степени сродни тыкве - его в сладкие пироги добавляют,пюре делают из него,супы варят.