Живем и худеем по системе -60 (Глава 11)

ksu2610 писал(а):

Странная какая-то логика чесно слово.... если к литру 2, 5% добавить литр еще 2, 5% получится 2 литра 2, 5 % не более, откуда там 5взяться???

ошибаешься.

Ksia писал(а):

а если молоко брать 0,5% ? получается сметана на выходе с жирностью 4%.

Не знаю какой жирности получится сметана в данном случае. Нужно сделать и посмотреть, сколько сметаны выйдет из 0,5% молока. Из 2,5% получается пол литра, а из 0,5% молока вообще немножечко получится. Соответственно жир будет концентрироваться в маленьком объеме. Там уже другие расчеты, в зависимости от того, сколько получится сметаны из 0,5%.