x-nia писал(а): |
Канцерогены? Если я правильно понимаю, канцерогены образуются в многократно нагретом масле (типа как в МакДаке фри жарят месяцами в одном и том же, наверное ), а так же канцерогенными становятся кусочки, не вымытые с предыдущей жарки, сначала зажаривающиеся, а потом обгорающие до крошечных угольков |