ludok12
Людмила
41 год
москва
Для теста нужно - 1 яблоко,-200 гр моркови,-4 яйца,-100 гр сливочного масла,-100 гр сахарного песка,-100 гр муки,-пол чайной ложки разрыхлителя,- 100 гр молотого миндаля,яблоко и морковь надо натереть на тёрке чтоб получилось в кашицу,масло нагреть и смешать с сахаром и яйцами,перемешать и добавить муку и разрыхлитель,перемешать и добавить яблоко и морковь и миндаль и перемешать. Для начинки - 2-3 яблока,2 ст ложки лимонного сока,-абрикосовый или яблочный джем(можно без него),-сахарная пудра,духовку нагреть до 180 гр, форму для пирога намазать маслом и выложить туда тесто, а сверху яблоки, нарезанные дольками,сверху сбрызнуть лимонным соком и поставить в духовку на 30-45 минут,готовый пирог смазать джемом и посыпать сверху пудрой.
