*Elisha*
Элина
Ещё одно многоцветное, ароматное, яркое блюдо, как сама Индия!!! Добавляю к своему длинному списку любимых индийских кушаний! Спасибо, дорогая!
| Ляночка08 писал(а): |
| .но вот не смогу найти некоторые специи.... вот эту асафетиду точно...и еще семена черной горчицы.. |
Светлана! Возможно, я помогу. Если в вашем городе есть магазины индийских специй, часто они называются магазины "Аюрведа", то в них всегда есть асафетида,( это порошок из смолы дерева, на вкус напоминает чеснок и заменяет его в блюдах, но не даёт потом неприятного запаха изо рта). Или есть клубы, где преподают йогу, то у них можно спросить, обычно мастера йоги питаются по Аюрведе и где-то берут специи!