Куриная колбаса - Salchichon de pollo

делала сегодня. но у меня в сыром виде получилась каша... пока остывает... посмотрим, что выйдет... боюсь раскрывать.
вот не знаю, в следующий раз то ли меньше молока, то ли больше крахмала...