Салат с креветками,кальмарами и спаржей

Салат с креветками,кальмарами и спаржей.








Легкий,весенне-летний и очень вкусный салат.
Количество ингрeдиентов зависит от количества человек.


креветки крупные-8 штук
кальмары-2-3 шт
грибы свежие,шампиньоны-150 гр
спаржа зеленая-6 штук
китайский салат
луковица красная-1 шт
помидоры черри-6 штук

заправлять этот салат можно: оливковое масло+винный уксус+зубок чеснока+горчица+черный перец
или:нат.йогурт+немного майонеза+зубок чеснока+ несколько капель лимонного сока+черный перец

нагреть сковороду,налить оливковое масло и положить два зубка чеснока,придавленного лезвием ножа
размешать,чтобы чеснок отдал аромат маслу
положить креветки и как только они поменяют цвет,добавить кальмары,нарезанные колечками



посолить,перемешать и отставить
грибы поджарить(можно с луком)
спаржу положить в кипящую воду и через две минуты достать
можно варить на пару
разрезать на две-три части
лук нарезать полукольцами
салат нарезать и уложить на блюдо или салатницу
сверху разложить остальные ингрeдиенты
полить соусом