Сметанник (не торт)

sweetie nat писал(а):

Спасибо Вам большое за сметанник! Очень-очень вкусный пирог, нежный, не приторный, чудесный десерт к чаю. Мне очень понравилось оформление пирога, как говорится простенько и со вкусом, а выглядит замечательно. И ещё хочу поблагодарить Вас за столь подробное описание, в процессе приготовления не возникло ни единого вопроса или сомнения. Делала на песочном тесте, буду пробовать на творожном и дрожжевом по Вашему рецепту. Отчёт будет позже. А пока этот первый красавчик

Наташа! Спасибо большое за приятные слова!
Спасибо огромное за аппетитнейший кусочек!
Т. к песочное тесто поднимается довольно сильно, его можно раскатывать потоньше, обрезать, а остатки заморозить, либо сразу замесить чуть поменьше. Тогда тесто будет тоненькое и много начинки. Мои так любят.