Салат «Картофейка»

Для приготовления этого несложного, но сытного и доступного салата Вам понадобиться:
3-4 картофеля
1 небольшая луковица
подсолнечное масло для обжарки лука
соль и перец по вкусу.
Картофель порезать очень мелкой соломкой, промыть под проточной водой, дать обсохнуть или самим промокнуть салфеткой. Лук порезать сначала на четвертинки и затем также мелкой соломкой. Обжарить лук на растительном масле, но не до зажаренного состояния. Картофель опустить в кипящую воду и варить минут 5-10 (зависит от размера Вашей соломки). Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и можно
Очень удобно брать с собой в дорогу, на дачу, даже на обед на работу. Он очень вкусен как в теплом виде, так и в холодном!!! Приятного аппетита![img][/img]