Салат «Картофейка»

Для приготовления этого несложного, но сытного и доступного салата Вам понадобиться:
3-4 картофеля
1 небольшая луковица
подсолнечное масло для обжарки лука
соль и перец по вкусу.
Картофель порезать очень мелкой соломкой, промыть под проточной водой, дать обсохнуть или самим промокнуть салфеткой. Лук порезать сначала на четвертинки и затем также мелкой соломкой. Обжарить лук на растительном масле, но не до зажаренного состояния. Картофель опустить в кипящую воду и варить минут 5-10 (зависит от размера Вашей соломки). Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и можно
Очень удобно брать с собой в дорогу, на дачу, даже на обед на работу. Он очень вкусен как в теплом виде, так и в холодном!!! Приятного аппетита![img][/img]

Спасибо за рецепт! Очень даже выгодно по затратам и по времени приготовления!!!

Подскажите, а зачем промакивать картофель, если его всё равно в воде варить?

а я готовлю с сырым луком,муж обожает

Ulyasha писал(а):

Подскажите, а зачем промакивать картофель, если его всё равно в воде варить?

Можно, конечно, обойтись и без промокания, но я делаю так, чтобы убрать лишний крахмал... На мокрой поверхности он все равно есть!

Алишенька писал(а):

Можно, конечно, обойтись и без промокания, но я делаю так, чтобы убрать лишний крахмал... На мокрой поверхности он все равно есть!

Спасибо за помощь, именно это я и хотела написать!

Алишенька писал(а):

но я делаю так, чтобы убрать лишний крахмал... На мокрой поверхности он все равно есть!

Теперь понятно!