Ulianerra
Юлия
42 года
Германия-Россия
Оль, конечно можно. я именно по этому рецепту делаю сладкие эклеры, только еще добавляю примерно чайную ложку сахара и щепотку соли вместо 1/2 чайной ложки. само собой сладкие без мускатного ореха . вместо кулинарного мешка можно взять обычный прозрачный файл , положить туда тесто, а кончик файла срезать ножницами, чтобы получилось отверстие, из которого выдавливать тесто прям на противень- ничем не хуже кулинарного мешка.