Англо-русский кулинарный словарь

elenayork писал(а):

Девочки, можно к вам присоединиться? loin - филейная часть marrow - кабачок puff pastry - слоеное тесто flaky dough - слоеное тесто firm/stiff dough - густое тесто vanilla - ваниль wholewheat - приготовленный из непросеянной муки (хлеб, макароны) wholemeal bread (wholewheat bread) - хлеб из непросеянной муки (Он очень популярен в Англии так же, как и белый хлеб, а вот rye bread - не очень популярен).

Marrow это костный мозг насколько я понимаю, хотя может в англии другое употребление