Галета из постного теста

elay писал(а):

Rosmary месить трудно только первые минуты,потом тесто становится очень поддатливым,а полежав становится очень послушным.раскатывается очень тонко и не рвется.

Мне месить было трудно все время видно таки очень много муки,мука ведь разная, и мне надо было бы ложить меньше чем2,5ст. спасибо за помощь