Кислые щи из квашеной капусты

Сварила, очень понравилось, люблю щи Жаль только, что кастрюльки на двоих было мало. Решилась и сварила мясной бульон, чего-то я особой разницы между постным и не постным не увидела. Может, не там смотрела?

Я использовала красную фасоль, о чем пожалела. Не очень она красиво смотрелась в супе, беленькая с черненьким, как у вас, было бы намного красивее.

спасибо!