Постный «майонез»

конечно, это не совсем майонез, но в пост, для вегетарианцев, или просто для следящих за своим здоровьем - очень хорошая альтернатива майонезу...


банан (неперезрелый) - 1 штука
свежевыжатый сок лимона - 1 ст.ложка
растительное масло - 1-2 ст.ложки
соль, перец - по вкусу


В блендере измельчить банан, добавить сок лимона, растительное масло, соль, перец, слегка все вместе взбить. Всё.