softball
Ирина
45 лет
Мексика
"2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита )
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной,
1пакетик разрыхлителя(15g,)можно взять только разрыхлитель,но 2 пакетика Winkили только соду ( 2-2,5 ч.л)
4-6 ст.ложек какао
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
1ст кипящей воды. "
Считаю сухое и жидкость: 1\2 нормы
150гр мука + 200 гр сахар+15 разр+ 30 гр какао =400 гр примерно
70 яйцо+125 молоко+50 гр масло+125 кипяток = 400 гр примерно
не должно быть так уж жидко...может быть, что-то забыли???
Муки можно было чуть больше сделать. Сейчас все зависит от того как вы температурой в духовке распорядитесь...толсто ли налили и если пригорает, накрыли ли.... удачи