и яйцо подольше взбивать...об этом кто-то здесь подробно писал..
я писала про это на 49 страничке, тогда у меня была еще старая кухня и духовка древняя, сейчас вновой электрической духовке уже два раза пекла по этому рецепту, все классненько получается, всем нравится тортик , еще раз спасибо Раиса за рецепт!