Всё о выпечкe хлеба

Царица теней писал(а):

Есть еще промежуточный вариант - хлеб на спелом тесте.

что значит спелое тесто?? Можно пожалуста ткнуть меня носом, где можно почитать?

Так девочки пшеничная закваска спустя сутки пузырится хорошо, её уже покормить?

сбоку


сверху