Горчичный хлеб

Какой же вкусный получается хлебушек по этому рецепту!
А самое главное - простота! Никакой заморочки, замесил быстренько, а оно само поднялось и .. получается воздушный, пушистый и мягкий хлебушек.
Спасибо вам!