Болталка для хлебопёков-2

Привет, Девочки !
Чувствуется, что наступил посевочный сезон..
А скоро время отпусков....
Я пеку все те же хлеба.. Потому и не фоткаю...
Но вот один новый покажу..
На первом фото Зерновой хлеб, типа Хомяка, уже много раз мною измененный, и новый для меня хлеб Шведский из жж Аллы
http://alla-dj.livejournal.com/81634.html

Шведский пекла первый раз точно по рецепту...Вот таким он получился

Но в нем чего мне не хватило, и я подстроила его под свой вкус...Добавила немного заварки (без солода), и делала опарным методом...Такой вариант для меня супер...
Вкусно !