Можно ли из скисшего молока делать творог?

Jez писал(а):

Я сварила и довела до кипения

это зря, нужно было нагреть до такой температуры, чтобы рука терпела, а так ты перегрела и он будет жесткий. Теперь только на сырники или запеканку.