Старопольский пряник

АКСИНЬЯ
Сразу скажу, к пряникам относилась всегда спокойно. А за этот взялась, т.к. заинтересовал способ приготовления. Никогда не думала, что тесто может выбраживать 5-6 недель. Завела полную норму, спекла половину ( спасибо Лене elay, она подсказала, что пряник получается огромный ). У меня получился размером 20 на 27 см. Оставшееся тесто ожидает своей очереди Получился мягонький и душистый пряник Остался от него маленький кусочек, весь ушел на пробы друзьям В конце недели опять буду печь. Прослаивала вашим черносливовым джемом. Как он сюда хорошо вписывается! 300 гр. чернослива хватило как раз на половинную норму. ... Спасибо за пряник!