Печень в ветчине на мангале ( к открытию шашлычного сезона)

Наша Таня писал(а):

Очень понравилась идея! А печень прожаривается?

Да, Таня. абсолютно прожаривается. Только надо, чтобы в мангале не было сильного огня. Мы используем уголь, который продается в мешках.