Квас на солоде (без закваски:солод, дрожжи, вода, сахар)

У нас вкусно... Жаль, что у вас не получилось....может быть продукты разные... в оригинальном рецепте вообще 1 ст солода на 1 л воды мы когда сделали, получилось очень-очень концентрировано, поэтому сделали под себя в меньшей пропорции... У нас правда магазинный вкус получается. Муж говорит, что 2 литра мало....уже больше надо ставить.

Может быть дрожжи другие? я только такими и зелеными пользуюсь...др дают более дрожжевой вкус в выпечке...