Кесадилья с грибами и сыром

Оль,классная сковорода. Мне нравится,что она круглая.Она легкая?
А я видела квадратные и даже одну прямоугольную...ну для какой плиты ее делают?
Мне,скорее всего нужна чугунная,они для индукционок подходят.Или металлическая,тяжелая.
Мексиканские лепешки купила,а сковороды нет. На обычной не хочу.