Перевёрнутый баклажан. (Батенжен маклюби) Ливанская кухня

photo2011 писал(а):

Раньше рис обжаривала на сковороде без масла. Накануне сделала так же, но он все равно разварился. Может это сорт риса такой?

Может быть рис быстрого приготовления попался ??? Даже не знаю почему так могло получиться Или воды много

photo2011 писал(а):

в римской кастрюле

А что за кастрюля такая ???