Капустные котлеты

Maринчик писал(а):

Оленька, необычно ,привлекательно и вкусно!

СПАСИБО, Мариночка, я очень рада

Maринчик писал(а):

Я уже готовила в марте, только не отчиталась.

Ничего главное, что

Maринчик писал(а):

Вкусно

Maринчик писал(а):

но они у меня разваливались при переворачивании на сковороде.

1. капусту нужно предварительно хорошо охладить
2. когда выложишь на сковородку с горячим (!) маслом, накрыть крышкой.
тогда не только низ поджарится, но и верх схватится и можно будет ими хоть кидаться