Украинская домашняя колбаса

Яна Ч писал(а):

1 кишки вы не скоблили ножом , а это очень важно . главный успех колбасы - идеально чистые кишки .

на сегодня, благодаря мастер-классу девочек я их довожу до состояния прозрачности но всегда у меня колбаса никогда не горчила и не издавала никаких неприятных запахов

Яна Ч писал(а):

2 для чего вы припускаете фарш ?

всю жизнь в моей семье делают колбасу только так, чем я со всеми форумчанками и поделилась