Еврейское жаркое

Итак, Юличка, докладываю - получилось превосходное жаркое!!!!! Интересно было наблюдать, как при воздействии соды лук получился действительно, как повидло. Мясо великолепное - мягкое, ароматное!!!! Сын первый снял пробу. С пылу, с жару Сказал, что очень вкусно! Я сегодня съела кусочек с салатом. Понравилось!!!! А времени ведь затрачено не много. Действительно простой и в тоже время очень интересный рецепт. Спасибо, что поделилась с нами.