Булочки на овсяной каше

Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya
Фото
Булочки получаются пышные, воздушные wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 Рецепт очень подходит для "утилизации" овсяной каши, оставшейся от завтрака girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha, что мне очень удобно,т.к. у меня она каждый день остаётся!
На форуме есть рецепты , ну вроде такого не нашла .Рецепт простейший, но я всё-же сделала по-шаговые фото ,что бы было ещё проще !!!!Очень мне хочется ,что бы и вашей семье понравились эти замечательные булочки и пахло свежей выпечкой !!!
Фото

Выход около 20 больших булочек !
Ингредиенты:
Фото


опара:
1/2 ст. молока для дрожжей
200 гр готовой каши
1 ст.ложка сахара
2 ч.ложки сухих дрожжей

тесто:
2 яйца
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
2-3 ст.ложки раст.масла
50 г майонезa(я без него)
600-700 г муки

У кого нет кашки, а булочки сделать хочется - 1 стакана молока и 0.5 ст. овсяных хлопьев сварить густую кашу, остудить до теплого состояния.

Приготовление:

Продукты для опары:
В 1/2 стакане теплого молока развести дрожжи
Фото
и выложить в них кашу
Фото
. Добавить 1 ст.л. сахара, хорошо перемешать и поставить в теплое место для подъема минут на 30.
Фото

Продукты для теста:
яйца, сахар, соль, растительное масло, мука - смешать ,замесить тесто, и добавить опару . Тесто должно получиться мягким .
Фото
Поставить в теплое место для подъема.(накрыть плёнкой)
Когда тесто увеличится в два-три раза,
Фото
обмять и оставить подходить еще раз.
Фото
Фото

Затем разделать на булочки (или пирожки по желанию)
Фото

Уложить булочки на смазанный маслом противень и оставить в теплом месте для расстойки.После чего смазать взбитым яйцом.
Фото

Выпекать при 200 градусах около 30 минут.
Фото
Фото

Наслаждаемся!Булочки очень вкусные.
Фото


P.S.
Я сегодня делала пол порции и у меня вышло 9 больших булочек !ОООООоооочень воздушные ,прямо тающие во рту..... wacko1 wacko1
Фото
wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

 
23 Май 2012 2:03

Страница 1 из 7