Сырники дрожжевые

Предлагаю попробовать сырники на дрожжах,нежные,легкие со вкусом творога.Рецепт взят из инета,спасибо автору!
Для теста:
250гр. творога,3 ст.л. сахара,2/3 ч.л. соли,1стакан молока,1ч.л. сухих дрожжей,2 яйца,250гр. муки,50гр. маргарина.
Молоко нагреть,добавить сахар,соль и дать опаре подойти.Затем добавить остальные ингредиенты,замесить тесто,дать хорошо подойти.
Раскатать тесто в пласт около 7 мл.,вырезать кружочки стаканом.Жарить во фритюре.,
готовые посыпать сахарной пудрой.