Я тоже на противне разогретом пеку. Не скажу, что он лепешка Все еще от духовки зависит, я это поняла когда стала печь в другой. Вроде все тоже, противень, пар и хлебопек а хлеб другой
Вообщем, понятно.. Экспериментировать мне и экспериментировать, учиться и учиться.. Работы - непочатый край.. Главное, что ЭТА работа приносит удовольствие