Старопольский пряник

Река Таня писал(а):

как его лучше сохранить

Таня, я думаю, что ему не будет ничего. Раскатанные слои можно переложить бумагой для выпечки, только хорошо пересыпать мукой (лишнюю потом стряхнуть), или свернуть все и пусть еще ждет пока ты его раскатаешь. В холодильнике, готовым он тоже может ждать своего времени. ОН ПОДОЖДЕТ!!!
В полотенце он быстрее высохнет.