Салат из моркови с медом

Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия
Рецепт(даже сложно назвать это рецептом) я нашла вчера совершенно случайно - игралась со своим новын телефоном,а в нем оказался встроенный электронный сборник рецептов. Салат оказался настолько прост,что не попробовать его под силу только жуткому лентяю,тем более,что минимальный набор продуктов ждал в холодильнике.В детстве мы делали что то похожее и даже замораживали в морозилке как мороженое. Похожего рецепта не нашла,но если пропустила,то заранее извиняюсь.Салат все же решила внести в низкоккалорийные блюда.

Оказалось на удивление вкусно,я бы сказала сытно и в меру сладко. Все подходит ко всему,ничего не следует добавлять или убирать (и убрать нечего),я посыпала салат сверху измельченными грецкими орехами,но они тут абсолютно не нужны,я их даже не почуствовала.

Фото


На 2 большие или 4 маленькие порции:
2 моркови
1 кисло-сладкое яблоко,очищенное от кожуры
1/2 стакана натурального йогурта
1 ст.л. меда

Морковь натираем на крупной терке,добавляем мелко,лучше соломкой,порезанное яблоко. отдельно смешиваем йогурт и мед и заправляем салат.

Приятного аппетита!

 
24 Май 2012 4:00

Страница 1 из 3