Розовое варенье (из лепестков роз)

ВикТОRIя


46 лет
Днепропетровск
Евушка, спасибо что не дала забыть про это вареньице. Сегодня открыла сезон консервации, а то по такой жаре скоро ни розочек, ни клубники не будет. У нас такие розочки растут повсеместно, по школам, скверам, бабульки на базарах в кулечках продают. Называем просто - чайная роза. Главное, чтобы пахли хорошо.

Ты не переворачиваешь банки, не укутываешь?

У меня возникла такая проблема. В цветках живут мелкие такие насекомые (1мм), черные, длинненькие, шустрые, похожие на трипсов. Много их, гадов. Вытрусить не получилось. Утопить тоже, так как розочки сами не тонут. Решила сварить, а там как получится. Так вот, не получилось. Ложкой трупики собирала, через марлю n-раз цедила. В итоге плюнула и выбросила все лепестки. Стыряла в школе пяток розочек, по лепесточку их перебрала и получила в итоге сироп с легкой взвесью лепестков.
Может какой прием есть, как от них избавиться на начальной стадии? Всматривалась в твои фотки, вроде никого не увидела. Может у вас там вредители другие? Я понимаю, что кто-то на такое и внимание не обратит, но как-то не комильфо, еда фей - и с трипсами Rose

 
25 Май 2012 2:33

Страница 2 из 7