Расстегаи (рыбные)

Island Girl

ОстровИтЯнка



Катерина! Огромное спасибо за рецепт! Увидела сегодня случайно в бегущемем менюю и вот взяла и приготовила))) Yahoo!

Моя бабушка так делала, очень вкусно. nyam2
Так что принимайте отчет!!! dance2
Теста осталось больше чем начинки unknown так что еще и конвертики с голубикой получились)))
Рецепт теста очень хороший. Тесто поддатливое, мягкое, раскатывается тонко. Прелесть! good2 только вот я бы исправила вначале что для опары использовать не стакан муки, а пару столовых ложек. Так проще, и еще сразу же положить маргарин и немного сахара.
И еще для ускорения процесса, можно поставить мисочку с опарой в раковину в которую налить горочей воды. Немного.
Рыбу я не прокручивала через мясорубку. А просто порубила мелко и поджарила с луком. Вкусненько)))
Фото

Фото
Фото
Фото

Со свежей голубикой без сахара - очень вкусно с кофе!
Фото
Фото


 
25 Май 2012 8:54

Страница 1 из 2