Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

Спасибо за чудесный рецепт рулетика!Получилось ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно, делала с лимонным курдом! Все домашние оценили (вообще боялась делать рулет, думала не смогу аккуратно свернуть его,но всё получилось!)
Ещё раз спасибо!!!