Крем под мастику

natalia26n писал(а):

А как же сальменелез в яйцах если их не нагревать?

Этот вопрос меня давно уже в айсинге интересует, там ведь тоже яйца сырые с пудрой взбиваются.
Даже не знаю....
Я много сталкивалась с рецетпами где сырые яйца, но никогда ими не пользовалась, давно думаю, может темку насчёт этого открыть.
Может кто поддержит?.......