Булка «Днепропетровская»

Yeva64 писал(а):

Ах, ты и хлеб печешь!!!

Да,Евочка,учучь потихоньку
Рецептик этот покорил меня нежным и сладким вкусом и еще простотой приготовления.Такой хлебушек покупала в магазине моя мама,когда я была еще девочкой.
Он получился с первого раза
Отвечаю на твои вопросы:

Рецепт ГОСТовский и я отмеряла продукты точно по рецепту на электронных весах.
В теплую воду кладу 1 ч.л.сахара и сухие дрожжи,жду минут 20,когда дрожжи поднимутся шапочкой.
Мягкий маргарин(я использую только сливочное масло)растереть с оставшимся сахаром и добавить соль,подошедшие дрожжи и муку.
Вымесить мягкое эластичное тесто.Тесто вымешивается быстро минут 8-10.На расстойку тесто я ставила в теплую духовку.Тесто очень хорошо подходит.
Булка получается небольшая-грамм 400 и сантиметров 25 в диаметре.В следующий раз обязательно взвешу готовую булку.
Евочка,если решишся испечь этот вкусный хлебушек-то не пожалеешь.С молоком или твоим вкуснющим мацуном вкусно
Будут еще вопросы буду рада помочь

Julliet писал(а):

Повторить такое не решусь

Юля.очень рада видеть тебя.Приготовить этот хлебушек проще простого так,что стоит попробовать,поверь он того стоит Давно забытый вкус детства