Вячеслав Николаевич, по форме это 100% Забайкальские ПОЗЫ, в Бурятии их называют БУУЗЫ. А в остальном всё правильно и пропорции и масличко сливочное, а главное вкуснота необыкновенная! И ещё буряты обязательно(!) делают тридцать три защипа, формуя БУУЗЫ(ПОЗЫ).
И ещё буряты обязательно(!) делают тридцать три защипа, формуя БУУЗЫ(ПОЗЫ). 