Осьминог,запеченный в духoвке(португальская кухня)

nata69 писал(а):

а чем запивали всю эту прелесть?

для самого блюда купила бутылку вина белое сухое Соаве Монтичелли (Италия), потратив полстакана для готовки остальное было выпито

Melissa_mint писал(а):

а где вы нашли в продаже осьминогов, поделитесь? )

делюсь
1. можно застать в сети "Ашан" на льду лежат в рыбном отделе, только там обычно мелковаты по 700 грамм штука и при варке - это всего нечего (увариваются) - на двоих от силы
2. этого 2 килограммового красавца я нашла в рыбном отделе в "одинцовском подворьи" - центральный рынок в г. Одинцово, только в 1 месте из двух рыбных холодильных рядов.