Осьминог,запеченный в духoвке(португальская кухня)

Сообщение Автор
 
24 Май 2012 17:52

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
савойская скоро вырастет?

Конечно, сажаю, у нас частный дом, грех свое не выращивать. А савойская еще совсем маленькая, я ее только высадила, будем ждать месяца через 1,5-2. Раньше всех поспевает пекинская. На следующий год тоже планирую ее где-то в феврале-марте в горшочки посадить, чтобы вместе с ранней поспела.
nata69 писал(а):
мы на две этих страны живем

Тогда получается на три (у тебя ведь в подписи еще Краснодар). girl_haha
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
24 Май 2012 18:23

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Конечно, сажаю, у нас частный дом, грех свое не выращивать

это да,тут уж сам Бог велел! good2

Keily писал(а):
А савойская еще совсем маленькая, я ее только высадила, будем ждать месяца через 1,5-2. Р

понятно!
ожидание разжигает "аппетит",потом оторвешься голубцами из этой капустки good2

Keily писал(а):
На следующий год тоже планирую ее где-то в феврале-марте в горшочки посадить, чтобы вместе с ранней поспела.

good2

Keily писал(а):
Тогда получается на три (у тебя ведь в подписи еще Краснодар

Краснодар-моя родина,но там к сожалению редко бываю
этим летом наведуюсь good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Май 2012 19:52

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
потом оторвешься голубцами из этой капустки

Как только появится в продаже, куплю, уже аппетит на нее разыгрался. girl_haha girl_haha girl_haha
nata69 писал(а):
этим летом наведуюсь

Здорово приехать посетить родные края! girl_claping
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
24 Май 2012 20:08

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Как только появится в продаже, куплю, уже аппетит на нее разыгрался

good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Май 2012 10:18

Распечатать сообщение
Осминоги... "родные лица"! friends Наталочка, очень понравилась идея с запеканием, а то мой супруг все больше их на bbq или в seafood salad! Smile
auzzie

Lena Aschner


Australia-Германия

auzzieМои рецепты
 
26 Май 2012 15:56

Распечатать сообщение
auzzie писал(а):
Осминоги... "родные лица"!

girl_haha

auzzie писал(а):
аталочка, очень понравилась идея с запеканием, а то мой супруг все больше их на bbq или в seafood salad!

Леночка,попробуй и этот способ приготовления осьминога.Очень вкусно.
Здесь очень много блюд с осьминогами,что только не готовят.
Спасибо,что зашла. Rose girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Май 2012 7:37

Распечатать сообщение
Наташ,твои рецептики у меня в особой копилочке.Всегда слежу за твоими новинками. Португальская кухня- яркая, вкусная и разнообразная. Без твоего соуса-маринада из красной паприки не обходится теперь ни одно bbq. Вот таааааакой тебе огромный спасиб через окeaн! Rose friends
auzzie

Lena Aschner


Australia-Германия

auzzieМои рецепты
 
27 Май 2012 14:42

Распечатать сообщение
auzzie писал(а):
вои рецептики у меня в особой копилочке.Всегда слежу за твоими новинками. Португальская кухня- яркая, вкусная и разнообразная. Без твоего соуса-маринада из красной паприки не обходится теперь ни одно bbq. Вот таааааакой тебе огромный спасиб через окeaн

Леночка,спасибо огромное! Rose girl_in_love
так приятно об этом читать! Yahoo!
ответное пожалуйста из-за океана friends
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Май 2012 16:55

Распечатать сообщение
Наташа,
а вот и я и конечно фотоотчет с запеченым осьминогом
Фото

у меня не обошлось без инноваций: картофель был молодой, но крупный и я его разрезала пополам, плюс присыпала сверху паприкой (мы так любим)
взяла чоризо пополам с обрезками хамона иберико (вчера очень удачно была скидка в испанском дворике)
вместо просто свежих помидор взяла 1 помидор и 150 грамм протертых томатов без кожи
Фото

Фото


это невероятно вкусно
сидели и ощущения были, что мы не в подмосковьи, а где то на побережьи
решили, что будем это готовить еще не один раз
очень понравилось
спасибо
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ВВВ Виктория

Виктория

41 год
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
27 Май 2012 19:46

Распечатать сообщение
Виктория,какой шикарный отчетик! good2 good2 good2
Глаз не оторвать,как красиво и супераппетитно у тебя получилось. good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Фотографии выше всяких похвал. good2 good2 good2


ВВВ Виктория писал(а):
меня не обошлось без инноваций

good2
ВВВ Виктория писал(а):
картофель был молодой, но крупный и я его разрезала пополам, плюс присыпала сверху паприкой (мы так любим)

отличная импровизация!

ВВВ Виктория писал(а):
взяла чоризо пополам с обрезками хамона иберико (вчера очень удачно была скидка в испанском дворике)

молодчина!
от этого вкус только выигрывает good2


ВВВ Виктория писал(а):
вместо просто свежих помидор взяла 1 помидор и 150 грамм протертых томатов без кожи

отлично,сочнее и соуса побольше должно быть
ВВВ Виктория писал(а):
это невероятно вкусно
сидели и ощущения были, что мы не в подмосковьи, а где то на побережьи
решили, что будем это готовить еще не один раз

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
не представляешь,как приятно это читать! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
безумно рада,что этот рецепт произвел такое впечатление! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
а чем запивали всю эту прелесть?

на здоровье!
и спасибо,просто огромное, за такой красивый и интересный отчет girl_in_love Rose girl_in_love Rose girl_in_love Rose
повторюсь,фотки настолько аппетитные,настолько фотогеничное блюдо,смотрела бы и смотрела! nyam2 nyam2 nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Май 2012 19:46

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория
а где вы нашли в продаже осьминогов, поделитесь? )
Melissa_mint

Марина

32 года
Москва

Melissa_mintМои рецепты
 
27 Май 2012 20:17

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
а чем запивали всю эту прелесть?

для самого блюда купила бутылку вина белое сухое Соаве Монтичелли (Италия), потратив полстакана для готовки остальное было выпито

Congratulate Congratulate

Melissa_mint писал(а):
а где вы нашли в продаже осьминогов, поделитесь? )

делюсь
1. можно застать в сети "Ашан" на льду лежат в рыбном отделе, только там обычно мелковаты по 700 грамм штука и при варке - это всего нечего (увариваются) - на двоих от силы
2. этого 2 килограммового красавца я нашла в рыбном отделе в "одинцовском подворьи" - центральный рынок в г. Одинцово, только в 1 месте из двух рыбных холодильных рядов.
ВВВ Виктория

Виктория

41 год
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
27 Май 2012 21:07

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория писал(а):
для самого блюда купила бутылку вина белое сухое Соаве Монтичелли (Италия), потратив полстакана для готовки остальное было выпито

good2 good2 good2

ВВВ Виктория писал(а):
можно застать в сети "Ашан" на льду лежат в рыбном отделе, только там обычно мелковаты по 700 грамм штука и при варке - это всего нечего (увариваются) - на двоих от силы
2. этого 2 килограммового красавца я нашла в рыбном отделе в "одинцовском подворьи" - центральный рынок в г. Одинцово, только в 1 месте из двух рыбных холодильных рядов.

ой,спасибо,у меня подруга тоже спрашивала,где же в Москве можно раздобыть осьминога good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Июн 2012 16:02

Распечатать сообщение
Добрый день. подскажите-может я не поняла- осьминога класть в пустую кастрюлю? совсем без воды?
Tan82

Татьяна

39 лет
Украина

Tan82Мои рецепты
 
20 Июн 2012 16:31

Распечатать сообщение
Tan82 писал(а):
Добрый день. подскажите-может я не поняла- осьминога класть в пустую кастрюлю? совсем без воды?

Татьяна,да,осьминог кладется в пустую кастрюлю и ставится на плиту,накрытый крышкой.Он выделяет много жидкости и хорошенько в ней варится.На среднем огне.
Но так же его варят и в воде.Налить воду,немного,положить осьминога и варить.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Июн 2012 17:38

Распечатать сообщение
ясно..спасибо большое за ответ...очень хочу попробовать такую вкуснотень nyam2
Tan82

Татьяна

39 лет
Украина

Tan82Мои рецепты
 
20 Июн 2012 17:50

Распечатать сообщение
Tan82 писал(а):
ясно..спасибо большое за ответ...очень хочу попробовать такую вкуснотень

удачи,если надумаешь приготовить Wink
осьминоги есть в продаже?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Авг 2012 21:57

Распечатать сообщение
снова я

Фото


Фото


добавила к картофелю кабачок крупными брусочками и он конечно пустил сок, получилось много бульона, но вкусно очень
и готовила по вашему осьминога в собственном соку - мясо вышло солоноватым - вкус океана

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО
отличнейший рецепт
ВВВ Виктория

Виктория

41 год
Одинцово

ВВВ ВикторияМои рецепты
 
29 Авг 2012 13:46

Распечатать сообщение
ВВВ Виктория писал(а):
снова я

урраааа!
ВВВ Виктория писал(а):
добавила к картофелю кабачок крупными брусочками и он конечно пустил сок, получилось много бульона, но вкусно очень

и готовила по вашему осьминога в собственном соку - мясо вышло солоноватым - вкус океана



СПАСИБО

отличнейший рецепт

класс!очень рада,что рецепт пришелся по вкусу и прописался у вас Yahoo!
фотки,как всегда,безумно аппетитные nyam2
спасибо за отзыв! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Фев 2013 21:22

Распечатать сообщение
Будем искать осьминогов Smile. Очень люблю всяких морских гадов )))). Скажите а картофель надо добавлять вареный или сырой?
Диане


41 год
Видное, М.О.

ДианеМои рецепты
 
09 Фев 2013 21:56

Распечатать сообщение
Диане писал(а):
Будем искать осьминогов Smile. Очень люблю всяких морских гадов )))). Скажите а картофель надо добавлять вареный или сырой?

удачи в поиске! Wink
блюдо очень вкусное
а о картофеле написано в ингридиентах,в скобочках,проварить его после закипания 3 минутки
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Фев 2013 14:54

Распечатать сообщение
Я засомневалась как раз таки прочитав в ингридиентах Smile. Бывает же иногда смотришь в книгу, а видишь совсем не то что там написанно Smile.
Вчера спросила в ближайшем Ашане-у них никогда не бывает unknown . Жаль. Придется видимо в Одинцово съездить, туда где выше рекомендовали. Уж больно понравилось ваше блюдо Smile.
Диане


41 год
Видное, М.О.

ДианеМои рецепты
 
11 Фев 2013 17:52

Распечатать сообщение
Диане писал(а):
Я засомневалась как раз таки прочитав в ингридиентах . Бывает же иногда смотришь в книгу, а видишь совсем не то что там написанно

конечно бывает...сама такая girl_haha
Диане писал(а):
Вчера спросила в ближайшем Ашане-у них никогда не бывает . Жаль. Придется видимо в Одинцово съездить, туда где выше рекомендовали. Уж больно понравилось ваше блюдо

да,да,девочки,живущие в Москве как-то умудряются найти эгого гада girl_haha
удачи еще раз в поиске! Yahoo!
кто ищет-тот всегда найдет good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Июл 2013 4:44

Распечатать сообщение
в португалии обычно готовят намного проще. еще они любят готовить его на гриле - в основном мы именно такие больше всего и любим good
Lina-Cat

Лина

35 лет
Москва-Португалия

Lina-CatМои рецепты
 
21 Июл 2013 14:21

Распечатать сообщение
Lina-Cat писал(а):
в португалии обычно готовят намного проще

я это блюдо ела именно в ресторане,где подают его наравне с тем,который жарят на гриле
конечно не во всех ресторанах его подают в таком виде,обычно все же на гриле,т.к это быстрее,но дома некоторые запекают именно в духовке с картофелем,поэтому так категорично утверждать,что"в Португалии polvo готовят намного проще" не стоит-за 16 лет местную кухню изучила не плохо
на гриле люблю,но приелся...слишком часто раньше его заказывали,так же как каракатицы girl_haha
всегда хочется чего-то нового Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |