Осьминог,запеченный в духoвке(португальская кухня)
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
24 Май 2012 17:52
Конечно, сажаю, у нас частный дом, грех свое не выращивать. А савойская еще совсем маленькая, я ее только высадила, будем ждать месяца через 1,5-2. Раньше всех поспевает пекинская. На следующий год тоже планирую ее где-то в феврале-марте в горшочки посадить, чтобы вместе с ранней поспела.
Тогда получается на три (у тебя ведь в подписи еще Краснодар). ![]() |
Keily
61 год Пенза |
||||||||||
24 Май 2012 18:23
это да,тут уж сам Бог велел! ![]()
понятно! ожидание разжигает "аппетит",потом оторвешься голубцами из этой капустки ![]()
![]()
Краснодар-моя родина,но там к сожалению редко бываю этим летом наведуюсь ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
24 Май 2012 19:52
Как только появится в продаже, куплю, уже аппетит на нее разыгрался. ![]() ![]() ![]()
Здорово приехать посетить родные края! ![]() |
Keily
61 год Пенза |
||||||||||
24 Май 2012 20:08
![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
26 Май 2012 10:18
Осминоги... "родные лица"!
![]() ![]() |
auzzie
Lena Aschner Australia-Германия |
||||||||||
26 Май 2012 15:56
![]()
Леночка,попробуй и этот способ приготовления осьминога.Очень вкусно. Здесь очень много блюд с осьминогами,что только не готовят. Спасибо,что зашла. ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
27 Май 2012 7:37
Наташ,твои рецептики у меня в особой копилочке.Всегда слежу за твоими новинками. Португальская кухня- яркая, вкусная и разнообразная. Без твоего соуса-маринада из красной паприки не обходится теперь ни одно bbq. Вот таааааакой тебе огромный спасиб через окeaн!
![]() ![]() |
auzzie
Lena Aschner Australia-Германия |
||||||||||
27 Май 2012 14:42
Леночка,спасибо огромное! ![]() ![]() так приятно об этом читать! ![]() ответное пожалуйста из-за океана ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
27 Май 2012 16:55
Наташа,
а вот и я и конечно фотоотчет с запеченым осьминогом у меня не обошлось без инноваций: картофель был молодой, но крупный и я его разрезала пополам, плюс присыпала сверху паприкой (мы так любим) взяла чоризо пополам с обрезками хамона иберико (вчера очень удачно была скидка в испанском дворике) вместо просто свежих помидор взяла 1 помидор и 150 грамм протертых томатов без кожи это невероятно вкусно сидели и ощущения были, что мы не в подмосковьи, а где то на побережьи решили, что будем это готовить еще не один раз очень понравилось спасибо ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ВВВ Виктория
41 год Одинцово |
||||||||||
27 Май 2012 19:46
Виктория,какой шикарный отчетик!
![]() ![]() ![]() Глаз не оторвать,как красиво и супераппетитно у тебя получилось. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Фотографии выше всяких похвал. ![]() ![]() ![]()
![]()
отличная импровизация!
молодчина! от этого вкус только выигрывает ![]()
отлично,сочнее и соуса побольше должно быть
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() не представляешь,как приятно это читать! ![]() ![]() ![]() безумно рада,что этот рецепт произвел такое впечатление! ![]() ![]() ![]() а чем запивали всю эту прелесть? на здоровье! и спасибо,просто огромное, за такой красивый и интересный отчет ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() повторюсь,фотки настолько аппетитные,настолько фотогеничное блюдо,смотрела бы и смотрела! ![]() ![]() ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
27 Май 2012 19:46
ВВВ Виктория
а где вы нашли в продаже осьминогов, поделитесь? ) |
Melissa_mint
32 года Москва |
||||||||||
27 Май 2012 20:17
для самого блюда купила бутылку вина белое сухое Соаве Монтичелли (Италия), потратив полстакана для готовки остальное было выпито ![]() ![]()
делюсь 1. можно застать в сети "Ашан" на льду лежат в рыбном отделе, только там обычно мелковаты по 700 грамм штука и при варке - это всего нечего (увариваются) - на двоих от силы 2. этого 2 килограммового красавца я нашла в рыбном отделе в "одинцовском подворьи" - центральный рынок в г. Одинцово, только в 1 месте из двух рыбных холодильных рядов. |
ВВВ Виктория
41 год Одинцово |
||||||||||
27 Май 2012 21:07
![]() ![]() ![]()
ой,спасибо,у меня подруга тоже спрашивала,где же в Москве можно раздобыть осьминога ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
20 Июн 2012 16:02
Добрый день. подскажите-может я не поняла- осьминога класть в пустую кастрюлю? совсем без воды?
|
Tan82
Татьяна 39 лет Украина |
||||||||||
20 Июн 2012 16:31
Татьяна,да,осьминог кладется в пустую кастрюлю и ставится на плиту,накрытый крышкой.Он выделяет много жидкости и хорошенько в ней варится.На среднем огне. Но так же его варят и в воде.Налить воду,немного,положить осьминога и варить. |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
20 Июн 2012 17:38
ясно..спасибо большое за ответ...очень хочу попробовать такую вкуснотень
![]() |
Tan82
Татьяна 39 лет Украина |
||||||||||
20 Июн 2012 17:50
удачи,если надумаешь приготовить ![]() осьминоги есть в продаже? |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
12 Авг 2012 21:57
|
ВВВ Виктория
41 год Одинцово |
||||||||||
29 Авг 2012 13:46
урраааа!
класс!очень рада,что рецепт пришелся по вкусу и прописался у вас ![]() фотки,как всегда,безумно аппетитные ![]() спасибо за отзыв! ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
09 Фев 2013 21:22
Будем искать осьминогов
![]() |
Диане
41 год Видное, М.О. |
||||||||||
09 Фев 2013 21:56
удачи в поиске! ![]() блюдо очень вкусное а о картофеле написано в ингридиентах,в скобочках,проварить его после закипания 3 минутки |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
11 Фев 2013 14:54
Я засомневалась как раз таки прочитав в ингридиентах
![]() ![]() Вчера спросила в ближайшем Ашане-у них никогда не бывает ![]() ![]() |
Диане
41 год Видное, М.О. |
||||||||||
11 Фев 2013 17:52
конечно бывает...сама такая ![]()
да,да,девочки,живущие в Москве как-то умудряются найти эгого гада ![]() удачи еще раз в поиске! ![]() кто ищет-тот всегда найдет ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
21 Июл 2013 4:44
в португалии обычно готовят намного проще. еще они любят готовить его на гриле - в основном мы именно такие больше всего и любим
![]() |
Lina-Cat
35 лет Москва-Португалия |
||||||||||
21 Июл 2013 14:21
я это блюдо ела именно в ресторане,где подают его наравне с тем,который жарят на гриле конечно не во всех ресторанах его подают в таком виде,обычно все же на гриле,т.к это быстрее,но дома некоторые запекают именно в духовке с картофелем,поэтому так категорично утверждать,что"в Португалии polvo готовят намного проще" не стоит-за 16 лет местную кухню изучила не плохо на гриле люблю,но приелся...слишком часто раньше его заказывали,так же как каракатицы ![]() всегда хочется чего-то нового ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |