Рукола - что с ней делать???

arnare писал(а):

на счет "перерос" я вообще в полной растерянности - померила щаз линейкой, растения высотой 15-20 см, это теперь что, можно просто выбросить весь урожай?

в пищу употреблять только верхние 5- 7 см, без жесткого стебля - в нем вся горечь
и конечно в следующий раз посеять поменьше, лучше через дней 14 опять досеять, чтоб все лето был свеженький и молоденький салат

arnare писал(а):

Сегодня делала салат с жареной печенкой и маринованной свеклой, довольно неплохо получилось

тоже отличный вариант, к печенке с рукколой еще соус вишневый можно сделать