Ультимативные котлеты

готовила сегодня котлетки и вспомнила про эти- со взбитым отдельно белком- решила попробовать- очень вкусно без петрушки правда теперь так буду делать- котлетки нежные ,сочные вышли- просто вкуснотень да с молодой картошечкой-

и в разломе- видно какие сочные