Без особого труда похудела на 10 кг.

Светулич писал(а):

мясо кубиками режется и лук тоже.

Ну да. Я фарш рубленный иногда покупаю. Вот из него. Только курдюка не было - побольше водички налила...

"Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Мясо (и жыр) нарезать кубиком. (в оригинале мясо должно быть с жыром,тогда самса получаeтса то что надо!). нарезать лук мелко (но не так уж очен мелко),пропорция должно быть мясо и лук 4/3. по желанию по солит,по перчит и можно добавит зелени и всо это надо хорошенко перемешат."