Курица в банке

Лизонька, курицу готовила уже не раз с неизменным успехом, очень довольна, что набрела когда-то на этот рецепт. Не знаю, в чем секрет, но вкус курицы-из-банки очень отличается (в лучшую сторону) от вкуса курицы-из-горшочка, это отмечают все, кто пробовал! А вчера в первый раз попробовала таким же образом свинину приготовить, протомила ее в духовке 2,5 часа, и вышла прекрасная домашняя тушонка. У меня вопрос и к тебе, и к другим девочкам - а рыбку жирненькую никто еще не пробовал так приготовить?