Кто любит куриное филе, подскажите РЕЦЕПТ нужно бЕЗ ДУХОВКИ

Мария! Попробуй любимое блюдо моего сынули:
режем филе как на гуляш, быстро обжариваем в сливочном масле, солим, посыпаем мукой (на 600 г. курицы примерно столовая ложка муки с горкой) заливаем молоком или сливками - 0,5 л. и тушим под крышкой 20 минут. Всё!
Приправы, чеснок и специи по вкусу.