Перепелиные яйца, фаршированные баклажаново-ореховым пюре

omilo

Оля, спасибо за оригинальную идею Очень хотела, чтобы они получились такими же аккуратными как у тебя - но не судьба Столько мороки было, пока очистила их. Практически ни одно яйцо не получилось без повреждения белка. Но это дело техники. Возможно в след раз буду удачливее